现在山东天一鹅苗孵化场给大家上一课，教大家如何在寒冷的冬天饲养肉鹅，如何保护鹅苗，让它们快速育肥变成经济效益。选用小鹅苗瘟免疫后的朗德鹅所产种蛋孵化出的200只健雏进行为期65天的试养，在冬至前17天至立春后4天，正值三九、四九在内的最冷时期。
    一、饲养鹅的饲养分两个阶段，即4周龄前在育雏室内网上饲养，5周龄开始饲养在简易塑料棚内，自然温度，阳光充足时进行舍外运动。垫料因地制宜，如用阔叶树叶等。鹅饲料配方1—30日龄：玉米50%、稻糠18.6%、豆饼20%、鱼粉8%、贝粉2%、骨粉1%、盐0.4%；31日龄—出栏：玉米50%、稻糠24.6%、豆饼15%、鱼粉7%、骨粉1%、贝粉2%、盐0.4%，多种维生素、微量元素按说明添加。粗料为白萝卜。精粗料配合比例为第一周1：1；第二周3：7；三周后2：8（粗料为鲜品），在喂饲时间内自由采食。饲喂次数按1—3日龄8次/日；11—20日龄6次/日；21日龄至出栏每日5次。每天3时必喂，以驱赶聚堆的鹅群。
    饲养鹅苗的舍温度因日龄而异，1—3日32—20℃；4—6日30—27℃；7—14日26—24℃；15—30日逐步过渡到22℃。湿度为60%—70%。温度但不到的可注意进行添加供暖设施，保让鹅苗的适应温度，在天气好的时候进行适当的室外运动。