养鹅生长快，成熟早，食谱广，词料报酬高，具有很髙的经济价值；不但可产肉、产蛋和产绒，为城乡人民生活提供美味食品和高档防寒衣被，而且排出的粪便是种植业的优质有机肥料。另外，养鹅业还是畜牧业的重要组成部分，是投资少、产出多、见效快、效益好的项目^故大力发展养鹅业，对于繁荣农村经济，帮助广大农民走上致富之路，丰富城乡人民的生活用品，具有重要意义。