冬季天气寒冷，鸭群易受到冷应激而导致生产性能下降，抵抗力降低，引起鸭肝、鸭流感、传染性浆膜炎、腹水症，副伤寒等。因此，应当加强冬季的饲养管理。
1.减少鸭舍内的热量散发。在寒流来到之前，首先应搞好鸭舍的维修，对房顶隔热差的要加盖一层草苫子或稻草；窗户要挂草帘子，且建议“拉铁丝，上围子”，即在鸭舍南檐及北檐各拉一根铁丝，在铁丝上边挂双层塑料布，下面用沙土压好；通风口自上而下控制。门口要挂上保温帘子。建议受北风袭击的鸭舍在其北面建挡风墙或风帐，建立一个保护缓冲层。
2.供给适宜的温度。大多数养殖户的鸭舍主要靠火炉供温。要依据具体情况设置数套火炉，确保舍内温度适宜：1-3月龄32-28℃，4日龄后每天降1℃，15天以后为15℃。要注意：舍内温度不可忽高忽低，前期一天黑白温差不能超过5℃，随着日龄增加需降温时要逐渐变换，中后期温差不超7℃。
3.减少鸭体的热量散失。防止羽毛被水淋湿，不要让肉鸭饮用冷水。要饮用20℃左右的温水；垫料区垫料厚度达5-8厘米，有条件的首先在垫料区铺上1厘米厚的生石灰，再铺上一层干细沙，然后再铺垫料，所选垫料以麦秸、稻草、稻壳为主。垫料应干燥不发霉。
4.做好几个环节的防寒保温工作：
（1）运雏：选在中午气温较高时接运鸭苗，运雏车内温度控制在22℃--25℃为宜，运雏箱应留3-5厘米的空隙。
（2）扩群：扩群前应将新开扩的鸭舍空间内的温度升至适宜温度，如升不起温度来，因温差大很容易造成肉鸭发病，尤其是育雏期间更应注意。
（3）防疫和发病期间。防疫期或在发生某种病期间需要保好温的要保温，需要保温的同时适当提高舍温的温度。